2017年03月30日

いかを食す

ヤリイカ

ヤリイカもスーパーに売っていた!
人生初捌き!!

・まずワタを抜いて、目の上あたりでちょん切る。
・目を絞り出し、さらにとんびも絞り出す。
・エンペラを外して、皮をはぐ。
・背骨?を抜いて捌けば・・・


ヤリイカ

でろりんちょ。盛り付けのへたくそさは気にせずに。

やっぱり捌きたてがおいしい!気がする。
でも298円って意外に高い気がする。。。

ビフテキ at 19:15コメント(0) | うちごはん  この記事をクリップ!

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